夏枯草が芽を出すころ
夏になると枯れてしまう靭草（うつぼぐさ）の芽が出る頃。靭草は芽を出す頃ですが、この草以外の草木のほとんどは枯れていきます。
二十四節気 冬至 初候 乃東生(12/21～12/25ごろ）
旬の魚介：鮪（まぐろ） 旬の草花：千両・万両
旬のキーワード： ●柚子湯（ゆずゆ） 冬至といえば、柚子湯。この習慣は、冬至と湯治の語呂合わせからの由来といわれていますが、かつては一年の始まりだった冬至に、柚子の香りや薬効で体を清める禊（みそぎ）の意味があったといいます。
●雪風巻（ゆきしまき） 激しく吹く風のことを風巻（しまき）といい、雪が激しく降って風の吹きまくることをいいます。
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